คอลัมน์: เกษตรกรคนเก่ง: ปลูกหอมหัวใหญ่ครบวงจร ลดความเสี่ยงราคาตกต่ำ
Source - เดลินิวส์ (Th)

Monday, January 25, 2010  10:13
2511 XTHAI  MIDD IKEY V%PAPERL P%DND

          นายถาวร ปัญญา เกษตรกรคนเก่ง อ.แม่วาง จ.เชียงใหม่ ประสบความสำเร็จจากการนำผลผลิตหอมหัวใหญ่ มาขายโดยใช้ระบบโควต้า เพื่อควบคุมผลผลิตที่จะนำออกสู่ตลาดในแต่ละฤดูกาล ลดความเสี่ยงเรื่องการขาดทุน และสามารถประมาณราคาผลผลิตออกสู่ท้องตลาดได้
          ถาวร เล่าว่า เดิมตนเองปลูกหอมหัวใหญ่ แต่ประสบปัญหาฝนตกชุกน้ำท่วมทำให้ผลผลิตเสียหาย ไม่ได้คุณภาพ จึงเริ่มเปลี่ยนแปลงการผลิตทั้งรูปแบบและช่วงเวลาการผลิต โดยเชื่อมโยงความต้องการของตลาด แล้วนำมากำหนดเวลาการผลิต โดยช่วงที่ทำการผลิตได้ดีมีคุณภาพ คือปลายเดือนธันวาคม เป็นต้นไป ซึ่งผลผลิตที่ออกจะมีราคาสูง
          ด้านการดูแลรักษาจะปรึกษาผู้เชี่ยวชาญโรคและแมลงมาโดยตลอด ให้ความสำคัญต่อผู้เชี่ยวชาญ ยึดมั่นในความพอเพียงในการดำเนินชีวิต ตลอดจนผลิตเท่าที่กำลังที่ตนเองทำได้
          ปัจจุบัน ถาวร ทำการผลิตแบบครบวงจรคือ ผลิต รวบรวม และขาย เพื่อลดความเสี่ยงเรื่องการขาดทุน ประกอบกับตนเองเป็นผู้รวบรวมหอมหัวใหญ่รายใหญ่ของ อ.แม่วางจะมีโควต้าที่แน่นอนในการขายผลผลิต นอกจากนี้ยังได้นำหอมหัวใหญ่นอก (หอมแขก) มาทำการทดลองปลูกเพื่อลดปัญหาต้นทุนสูง เนื่องจากราคาพันธุ์ต่ำกว่า และยังมีอาชีพเสริมคือ รวบรวมลำไยทั้งสดและแห้ง เนื่องจากราคาพันธุ์ต่ำกว่า และยังมีอาชีพเสริมคือ รวบรวมลำไยทั้งสดและแห้ง สร้างรายได้เพิ่มตลอดทั้งปี
          แหล่งจำหน่ายผลผลิต ได้แก่ ตลาดในท้องถิ่น และรวบรวมขายส่งเอง ปัญหาที่พบคือ การลักลอบนำเข้าหอมหัวใหญ่โดยผิดกฎหมาย ส่งผลให้ราคาผลผลิตตกต่ำ วิธีการแก้ไขคือ ผลิตหอมหัวใหญ่ให้สามารถผลผลิตเก็บเกี่ยวได้ในช่วงที่ไม่ตรงกับแหล่งอื่น ๆ โดยงดผลิตในช่วงที่หอมหัวใหญ่จากพม่า จีน และปากีสถานออกสู่ตลาด เพื่อลดปัญหาราคาตกต่ำ เนื่องจากมีการนำเข้าจากต่างประเทศ สำหรับผู้ที่สนใจ ปลูกหอมหัวใหญ่แบบครบวงจร ติดต่อได้ที่ 236 หมู่ 3 ต.บ้านกาด อ.แม่วาง จ.เชียงใหม่ โทรศัพท์ 0-5348-9238 หรือ 08-1884-4958--จบ--

          --เดลินิวส์ ฉบับวันที่ 25 ม.ค. 2553 (กรอบบ่าย)--