คอลัมน์: เกษตรกรคนเก่ง: รีสอร์ทพอเพียงของ บัวไหล ปล้องขัน
Source - เดลินิวส์ (Th)
Thursday, February 25, 2010 10:00
14654 XTHAI MIDD IKEY V%PAPERL P%DND
นางบัวไหล ปล้องขัน มีแนวคิดว่าที่ อ.บ้านโคก จ.อุตรดิตถ์ นั้นเป็นที่ อ.ค่อนข้างห่างไกลและยังไม่มีกิจการบ้านพัก โรงแรม หรือรีสอร์ทเปิดให้บริการสำหรับนักท่องเที่ยวและคนเดินทาง จึงมีแนวคิดที่จะเปิดให้บริการรีสอร์ทเล็ก ๆ ดูโดยได้กู้เงินจากธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.) จ.อุตรดิตถ์ จำนวน 200,000 บาท เมื่อปี พ.ศ. 2536 เพื่อนำมาลงทุนก่อสร้างบ้านพักหลังเล็ก จำนวน 4 หลัง เปิดให้บริการควบคู่กับกิจการร้านอาหารที่เป็นอาชีพเดิม ภายใต้ชื่อ "ป้าน้อยรีสอร์ท" ซึ่งแนวคิดดังกล่าวก็ได้ผลเพราะเมื่อทดลองให้บริการก็มีผู้สนใจเข้าพักในรีสอร์ท โดยกลุ่มลูกค้าส่วนใหญ่จะเป็นกลุ่มคนที่เดินทางมาทำธุรกิจในย่าน อ.บ้านโคก และนักท่องเที่ยวที่ต้องการที่พักในทำเลที่ไม่ห่างไกลมีอาหารให้บริการที่เดียวเสร็จสรรพ และมีเทคนิคในการสร้างจุดขายด้านการบริการ ความสะอาด ความปลอดภัย และความเป็นกันเองในการให้บริการ ส่งผลให้ผู้ที่มาพักเกิดการบอกต่อกันไปยังนักท่องเที่ยวอื่น ๆ จนคนแถวบ้านย่านนี้เป็นที่รู้กันว่าหากใครเดินทางมา อ.บ้านโคกก็ต้องมาพักที่ "ป้าน้อยรีสอร์ท"
จนในปัจจุบัน บัวไหลได้ขยายกิจการรีสอร์ท จากจำนวน 4 หลัง เพิ่มเป็น 14 หลัง ประกอบด้วยบ้านพักหลังเล็ก 12 หลัง และบ้านพักหลังใหญ่สำหรับพักเป็นครอบครัวจำนวน 2 หลัง
การทำธุรกิจของ บัวไหล ต่างจากทั่วไปที่ทำโดยมุ่งหวังเอาแต่ผลกำไรมาก ๆ แต่บัวไหลทำโดยใช้หลักเศรษฐกิจพอเพียงเป็นพื้นฐาน ค่อย ๆ ก่อสร้างบ้านพักตามการเจริญเติบโตของกิจการทีละน้อย มีหลักคิดในการลดต้นทุนการผลิตโดยปรับปรุงพื้นที่ภายในรีสอร์ท เป็นสวนเกษตรแบบผสมผสาน ปลูกผักสวนครัวรั้วกินได้ ปลูกผลไม้หลายชนิด เช่น ลำไย มะม่วง ขนุน มะละกอ ลิ้นจี่ มะขาม เงาะ ขุดบ่อเลี้ยงปลาเพื่อเป็นแหล่งกักเก็บน้ำไว้ใช้ในเรือกสวนไร่นา เลี้ยงไก่ เลี้ยงหมู ผลผลิตที่ได้ก็นำมาใช้ในรีสอร์ท เป็นการลดต้นทุนค่าวัตถุดิบอาหาร ส่วนหนึ่งแบ่งไว้สำหรับรับประทานเองในครอบครัว และเหลือก็นำไปจำหน่ายเป็นของฝากแก่นักท่องเที่ยวเป็นของฝาก
สนใจที่พัก อ.บ้านโคก จ.อุตรดิตถ์ ติดต่อได้ที่ ป้าน้อยรีสอร์ท 46 หมู่ 6 ต.บ้านโคก อ.บ้านโคก จ.อุตรดิตถ์ โทรศัพท์ 08-9703-8733--จบ--
--เดลินิวส์ ฉบับวันที่ 25 ก.พ. 2553 (กรอบบ่าย)-- |